Usch lillflisan är förkyld :-(
Jag också men de lägger vi ingen större vikt vid.
Hon är go och glad trots allt, det är mest mornarna som är jobbiga.
Då är hon riktigt snosslig, men natriumklorid is the shit!
Annars spyr hon rätt mycket slem och bajset är grönt.
Hon äter också kortare stunder, men oftare.

Lagade en Vitchokladmoussetårta i går som jag fick önskemål att lägga ut receptet på.
Tårtan har Brownie botten :-P

Blev god, men botten blev lite hårt !?
Kanske för att det i receptet står att diametern på formen ska va 26 och min va 28.
Plus att jag körde i varmluft ugn och använde samma tid som det var angivet i receptet.
Eller råkade jag sätta i för mycket mjöl?

Nå här e receptet...

Browniebotten
90 gram smör
100 gram mörk choklad av bra kvalité
1 ägg
1 äggula
2 dl socker
1,5 dl mjöl
1/2 msk kakao
1/2 msk vaniljsocker

Vit chokladmousse
300 gram vit choklad
4 st äggulor
6 dl vispgrädde

Browniebotten
Smörj och mjöla en form med löstagbar kant, ca 26 cm i diameter.
Smält smöret och och lägg i den grovt hackade chokladen och låt den smälta.
Vispa ägg och socker ljust och luftigt.
Blanda i smörchokladen och de torra ingredienserna.
Fördela smeten i formen och grädda i 175 grader mitt i ugnen i ca 20 minuter.
Låt kakan svalna helt i formen.

Vit chokladmousse
Smält chokladen i ett vattenbad eller i mikron.
Rör tills den är slät och häll sedan över chokladen i en bunke.
Vispa grädden medan chokladen svalnar något.
Vispa ner äggulor i chokladen – en i taget – och rör ner grädden i smeten.
Bred smeten över browniebotten och slå formen HÅRT i bänken några gånger tills du inte ser bubblor som kommer till ytan och går sönder. När bubblorna slutat komma så är smeten jämnt fördelad i formen.

Ät och njut!

♥Kram♥